COL
BENEFICIOS
Es un excelente vegetal gracias a su larga lista de propiedades nutricionales, ya que nos aporta minerales,vitaminas y antioxidantes.
Se caracteriza por su alto contenido en vitamina C, destaca también su contenido en potasio y calcio,además de vitamina A y K; es baja en grasas y calorías, por lo que es perfecta para nuestra dieta diaria.
INFORMACIÓN GENERAL
La Col Picuda es una verdura perteneciente a la familia de las Brassicas y es una de las muchas variedades de Col que existen en el mundo. Se caracteriza porque sus hojas verdes forman un cono, con una textura y sabor suave. Su consumo es muy recomendable y se puede comer tanto en crudo como cocinada de diferentes maneras.
NUESTRA GAMA DE COL
Col picuda
La col picuda tiene una forma alargada y puntiaguda, diferenciándose de otras variedades de col. Su textura es crujiente y sus hojas son más tiernas que las de la col tradicional. Es rica en fibra y agua, lo que la hace beneficiosa para la digestión y el control del apetito
