LECHUGA
NUESTRAS VARIEDADES DE LECHUGA
BENEFICIOS
El aporte de calorías de esta hortaliza es muy bajo, mientras que en Vitamina C es muy rica, sobre todo las hojas más externas. También resulta una fuente importante de Vitamina K junto con otras como la A y la E.
Además, está compuesta en un 94% de agua y aporta mucho Potasio, Calcio y Fósforo; lo que la hace un alimento ideal para dietas destinadas a perder peso.
Además, está compuesta en un 94% de agua y aporta mucho Potasio, Calcio y Fósforo; lo que la hace un alimento ideal para dietas destinadas a perder peso.
INFORMACIÓN GENERAL
Es una planta de carácter autógamo y de cultivo anual que pertenece a la familia de las Asteráceas (Compuestas). Las partes más importantes de la lechuga son las hojas, dispuestas en roseta; éstas aparecen repartidas en racimos que van desde tonos amarillentos hasta verdes; el tallo, ramificado y en forma de cilindro; la raíz, que no sobrepasa los 25 cm, y las semillas.
Existen multitud de variedades de lechuga que se diferencian por la tonalidad de sus hojas y por su tamaño.
Existen multitud de variedades de lechuga que se diferencian por la tonalidad de sus hojas y por su tamaño.
- Romana
- Mini Romana
- Iceberg
- Batavia
- Hoja de Roble
- Lollo Rosso
- Lollo Biondo
- Cancan / Apollo
- Espinaca
- Radiccio
- Rúcula
- Multi Batavia
- Multi Red Coral
- Multi Trocadero
ROMANA
Es una variedad con tronco ancho, alargado y erguido. Sus hojas son oblogas y largas y se disponen de tal forma sobre el tallo, que no llegan a formar un cogollo.
MINI ROMANA
De características similares a la romana pero de tamaño más reducido y sabor más dulce.
ICEBERG
Su forma es redonda y sus hojas grandes, prietas y crujientes, verdes por fuera y más blancas conforme se acercan al tronco. Presenta forma de repollo.
BATAVIA
Lechuga voluminosa, uniforme, con los extremos de las hojas más o menos dentadas y con abundante cantidad de hojas pequeñas interiores. Es dulce y crujiente. Existen dos tipos, roja y verde.
HOJA DE ROBLE
Sus hojas son onduladas, de textura suave y voluminosa. Existen dos tipos, roja y verde.
LOLLO ROSSO
Se trata de una lechuga rizada, de color rojizo, voluminosa y sabor amargo. Tiene su origen en Italia.
LOLLO BIONDO
Son lechugas jugosas, de textura suave y crujiente, y de un sabor semidulce. Forma un montículo redondo de hojas verdes y con bordes ondulados.
CANCAN / APOLLO
Sus hojas son de textura suave, es muy voluminosa, sin corazón, compuesta de numerosas hojas recortadas hasta la base del limbo. Existen dos tipos, amarillo y verde.
ESPINACA
Es un conjunto de hojas lisas o rizadas de unos 20 cm aprox. de color verde oscuro y brillante que surgen de un tallo más o menos ramificado de unos 15 cm de largo.
RADICCHIO
RÚCULA
MULTI BATAVIA
MULTI RED CORAL
MULTI TROCADERO
- Romana
- Mini Romana
- Iceberg
- Batavia
- Hoja de Roble
- Lollo Rosso
- Lollo Biondo
- Cancan / Apollo
- Espinaca
- Radiccio
- Rúcula
- Multi Batavia
- Multi Red Coral
- Multi Trocadero
ROMANA
Es una variedad con tronco ancho, alargado y erguido. Sus hojas son oblogas y largas y se disponen de tal forma sobre el tallo, que no llegan a formar un cogollo.
MINI ROMANA
De características similares a la romana pero de tamaño más reducido y sabor más dulce.
ICEBERG
Su forma es redonda y sus hojas grandes, prietas y crujientes, verdes por fuera y más blancas conforme se acercan al tronco. Presenta forma de repollo.
BATAVIA
Lechuga voluminosa, uniforme, con los extremos de las hojas más o menos dentadas y con abundante cantidad de hojas pequeñas interiores. Es dulce y crujiente. Existen dos tipos, roja y verde.
HOJA DE ROBLE
Sus hojas son onduladas, de textura suave y voluminosa. Existen dos tipos, roja y verde.
LOLLO ROSSO
Se trata de una lechuga rizada, de color rojizo, voluminosa y sabor amargo. Tiene su origen en Italia.
LOLLO BIONDO
Son lechugas jugosas, de textura suave y crujiente, y de un sabor semidulce. Forma un montículo redondo de hojas verdes y con bordes ondulados.
CANCAN / APOLLO
Sus hojas son de textura suave, es muy voluminosa, sin corazón, compuesta de numerosas hojas recortadas hasta la base del limbo. Existen dos tipos, amarillo y verde.
ESPINACA
Es un conjunto de hojas lisas o rizadas de unos 20 cm aprox. de color verde oscuro y brillante que surgen de un tallo más o menos ramificado de unos 15 cm de largo.
RADICCHIO
RÚCULA
MULTI BATAVIA
MULTI RED CORAL
MULTI TROCADERO
COMPOSICIÓN
La lechuga se compone en un 94 % de agua.
BENEFICIOS
La lechuga reduce la ingesta calórica de una comida. Tres cuencos contribuyen a una disminución del 12 %.
PRODUCCIÓN
100 % de nuestros productos cumplen todas las normas de trazabilidad y seguridad alimentaria.
