COL

LEISTUNGEN

Es ist ein ausgezeichnetes Gemüse dank seiner langen Liste an Nährstoffeigenschaften, da es uns mit Mineralien, Vitaminen und Antioxidantien versorgt. Es zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Vitamin C aus und besticht zudem durch seinen Gehalt an Kalium und Kalzium sowie an den Vitaminen A und K. Es ist fett- und kalorienarm, was es perfekt für unsere tägliche Ernährung macht.

ALLGEMEINE INFORMATIONEN

Der Spitzkohl ist ein Gemüse aus der Familie der Brassicaceae und eine der vielen Kohlsorten, die es weltweit gibt. Er zeichnet sich durch seine grünen Blätter aus, die eine kegelförmige Form bilden, sowie durch seine zarte Textur und seinen milden Geschmack. Sein Verzehr wird sehr empfohlen, und er kann sowohl roh als auch auf verschiedene Arten gekocht gegessen werden.

NUESTRA GAMA DE COL

Col picuda

Der Spitzkohl hat eine längliche und spitze Form, die ihn von anderen Kohlsorten unterscheidet. Seine Textur ist knackig, und seine Blätter sind zarter als die des traditionellen Kohls. Er ist reich an Ballaststoffen und Wasser, was ihn vorteilhaft für die Verdauung und die Appetitkontrolle macht.

12%

BEITRÄGE

Der Spitzkohl, oder Herz-Kohl, ist reich an Ballaststoffen und Wasser, was die Verdauungsgesundheit fördert und hilft, den Darmtransit zu regulieren. Er trägt dazu bei, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Darmkrebs zu verringern. Darüber hinaus sorgt sein hoher Gehalt an Ballaststoffen und Wasser für ein Sättigungsgefühl, was die Appetitkontrolle unterstützt und hilft, ein gesundes Gewicht zu halten.
53%

UNLÖSLICHEN FASERN

Unlösliche Ballaststoffe verleihen dem Stuhl Volumen und erleichtern seinen Durchgang durch den Verdauungstrakt, wodurch Verstopfung vorgebeugt wird.
35%

LÖSLICHE BALLASTSTOFFE

Lösliche Ballaststoffe bilden ein Gel, wenn sie mit Wasser in Kontakt kommen, was die Magenentleerung verlangsamt und hilft, gesunde Cholesterin- und Blutzuckerwerte zu erhalten.